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开云足球app下载官网最新版 并不是涩、苦、霸气就是好

事茶者说:茶,有其性格。一位老茶人曾说:“浓非厚,淡非薄。”初尝开云足球app下载官网最新版 者,容易被开云足球app下载官网最新版 的‘苦、涩’引入‘歧途’!


云南十里不同天的独特气候,成就了开云足球app下载官网最新版 “一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。不同的茶喝起来有不同的感受,并不是所有好茶都要用“苦”、“涩”、“浓”来描述。


现在一些人常把开云足球app下载官网最新版 的苦、涩、霸气当成好的开云足球app下载官网最新版 ,只知开云足球app下载官网最新版 中的老班章就苦、涩、霸气。几乎都想向老班章靠去或者联系上,实际中各个地方的茶有各自的味道和特点。  


开云足球app下载官网最新版 的“苦”


苦有两种,一种是季节性的苦,春茶为上,最为香,甜或回甘。夏茶最次,入口便苦,有甚者接近于中药的苦,因为夏季雨水充足,虽助长了茶条索的宽大,亦造成苦底,相反,接受阳光日晒充足的植物,味偏甜,水果蔬菜同理。二是地域种植的苦,茶叶的味道很大部分取决于土壤和天气,“橘生淮南为橘,生于淮北为枳”就是这个道理了,在众多开云足球app下载官网最新版 的产地来说,临沧、思茅(今普洱市)、版纳为开云足球app下载官网最新版 主产区。还有些地方因气候和土壤不大适宜开云足球app下载官网最新版 的生长。种植出来的茶叶便是苦的难以入口。当然了,这种苦也被某些人说成是浓,实有误导之嫌。  



开云足球app下载官网最新版 的“涩”


其实任何开云足球app下载官网最新版 生茶都是有涩味的,这是与生俱来的一种味道,无法抹去。涩味的浓淡每个开云足球app下载官网最新版 地区山头的茶叶都不一样,不能做好坏评定的依据。不过,台地茶(近年人工大面积茶园种植,茶树年龄不长)涩味易久留口腔,难散去,大树茶、乔木茶(一般来说树龄几十年以上,乔木类)虽有涩味,但易散开,瞬间转化为回甘。

 

开云足球app下载官网最新版 的“浓”

 

茶味的浓是指茶一入口,便飞快占领口腔各个部位,使之全部充满此种茶的味道,再马上去喝其他的茶便索然无味了。开云足球app下载官网最新版 的“浓”只是一个概括,包含茶的苦、涩、香、甜、茶气等在口腔内转化散开的时间和厚与薄之间的区别。


开云足球app下载官网最新版 的苦、涩、浓不是一回事,所以不能混谈开云足球app下载官网最新版 不苦的不是好茶,不霸气的不是好茶。其实,不必刻意去探究手中这杯茶是否靠近哪个山头,重要的是自己是否觉得这杯茶好喝!如果口感好喝,价位合适,就是一款适合你的好茶。


文/网络综合


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